モズクの収穫！

2022/02/11

ハイサイ！

今日の担当は、コウヘイです!

もう沖縄も鯨の時期ですね～

今日、ファンダイビングチームが目の前で鯨を目撃したらしく

すごいうらやましかったです

それでは今日の沖縄から

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気候：晴れ

水温：21℃

気温：20℃

風向き：北東４ｍ

波高：２ｍ

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今日はモズクの収穫の様子をご紹介しようと思います！

皆さんモズクはどうやって収穫してるか知ってますか？

僕はお手伝いして初めて知りました、実は結構大変なんですよ

まずは畑の様子から！

こうしてみると本当に『畑』って感じしますよね

この網についたモズクを専用の吸い込み機械で収穫していきます！

これが結構難しいんですよね、、、

こちらが大ベテランの動きです

やはりベテランはすごいです、恐ろしく早いです笑

モズクも日によって狩りやすさが違うそうで、

大潮の時に種を出すので、モズクが比較的弱っていてものすごく狩りやすいです。

この糸モズクなんですが、実は恩納村が初めて養殖を始めたそうで

モズク界の中ではかなりのハイブランドなんですよ！

一日に多くて1ｔを手作業で収穫します。

なかなかすごい量ですよね。

お手伝いし始めてから、スーパーで売られてるモズクがすごい安く見えます笑

ここまでモズクの収穫についてご紹介してきましたが

みなさんもぜひ恩納村の糸モズク！ご賞味あれ！

今日はこの辺で